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Cava Escofet Rosell 1731 Brut Nature Reserva
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Bodega: Escofet Rosell
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza en rima de más de 18 meses con tapón de corcho
Graduación (vol): 11,5%
Varietales: Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada
Dosage: 3g/l
Nota de Cata:
En Vista: Amarillo pálido y reflejos pajizos, burbuja fina y persistente
En Nariz: Es intenso, destaca la fruta blanca madura, notas a levadura y pastelería
En Boca: Amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas
Para Acompañar: Es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar con arroces, pescados, aperitivos, pasta, carnes blancas y quesos jóvenes
Servicio: Entre 6ºC y 8ºC