Cienfuegos

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Bodega: Selección César Muñoz
D.O./Zona: Tierra de Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Vino Blanco
Crianza: Con crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés (80%) y de segundo y tercer uso (20%)
Graduación (vol): 14%
Varietales:  60% Albarín blanco, 25% Verdejo y 15% Godello

Nota de Cata:

En Vista: De color amarillo pajizo.

En nariz: destacan los aromas frutales (de hueso, blanca), toques de camomila, vainilla, y ahumado, fruto del trabajo con lías y barrica.

En Boca: Acidez refrescante, buen recorrido de boca.

Maridaje:  Pescado blanco al horno, caldereta de pescado, marisco crudo, aperitivo, marisco en salsa, pescado blanco en salsa, pescado blanco a la parrilla, marisco a la plancha, tempura, arroces de pescado.

Servicio: Entre 6ºC y 8ºC