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Clos de L'Oratoire Des Papes Chateauneuf-du-Pape
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Bodega: Clos de L'Oratoire Des Papes
D.O./Zona: AOC Chateauneuf-du-Pape
País: Francia
Tipo de vino: Vino Tinto crianza
Crianza: 12 meses en tinas troncocónicas de roble francés y 8 meses más en tinas de hormigón
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnacha, Mourvedre, Syrah y Cinsault
Nota de Cata:
En Vista: Color cereza de capa alta
En Nariz: Notas de bayas rojas frescas aportan frescura, mientras que las notas de flores y heno aportan complejidad. Toque especiado y picante, con la aireación revela otras frutas y especias más complejas.
En Boca: La estructura fina y delicada se funde con notas de frambuesas, grosellas, arándanos, regaliz y bouquet de flores.
Para acompañar: Carnes rojas, cassoulet, platos de caza
Servicio: Entre 14ºC y 16ºC