Dido Blanco
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Bodega: Venus "La Universal"
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Crianza: Con crianza de 12 meses
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Macabeu, Garnacha y Cartoixa
Nota de Cata:
De color amarillo pálido, brillante. Nariz de muy buena intensidad, expresiva y con volumen, done aparecen notas de fruta blanca, recuerdos a fruta con hueso y alguna nota de piel de cítrico.
En boca tiene buen ataque, el paso es seco pero con una ligera sensación dulce, leve amargosidad, cuerpo medio, acidez correcta y final largo y amable.
Para acompañar: Arroces con carne, legumbres estofadas, setas. Cazuelas de carne de caza, asados de cordero y cerdo y carnes blancas a la plancha. También se puede combinar con pescados y mariscos en salsa, quesos curados y quesos azules.
Servicio: Entre 9ºC y 12ºC