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Emilio Moro Malleolus 2019
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Bodega: Bodegas Emilio Moro
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Vino tinto reserva de guarda
Crianza: Con crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Tempranillo
93 Puntos Parker
Nota de Cata:
En Vista: De color rojo cereza picota muy cubierto con tonalidades violáceas.
En Nariz: En la nariz es franco y elegante con una base compleja de frutos negros maduros. El aroma es muy vivo perdurando la frescura tras su crianza y dejando los terciarios en un segundo plano enriqueciendo el conjunto.
En Boca: En boca es equilibrado, de gran volumen y paso fácil con un postgusto largo y persistente.
Maridaje: Carnes rojas y blancas, caza mayor, guisos de cuchara, quesos curados.
Servicio: Entre 16ºC y 18ºC. Recomendamos decantar.