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Embruix de Vall Llach
Embruix de Vall Llach
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Embruix de Vall Llach

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Bodega: Celler Vall Llach
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: El vino pasa a barricas (225 i 300 l) de madera de tercer y cuarto vino de roble francés con tostado ligero y mediano de grano fino.
Se realiza un trasiego durante la crianza de 8 meses.

Graduación (vol): 15,5%
Varietales: 27% Garnacha, 21% Samsó (Cariñena), 12% Syrah, 28% Merlot y 12% Cabernet Sauvignon.

Nota de Cata:

En Vista: Color picota

En Naríz: Intensos aromas a fruta negra (moras, arandanos, ciruelas negras) y ligeras notas especiadas y tostadas de su paso por barrica.

En Boca: Potente, intenso y de aromas concentrados a fruta negra, toques licorosos y regaliz negra

Para acompañar: Perdiz, platos trufados, magret de pato, huevos, quesos curados, carnes estofadas con setas y carnes a la piedra.

Servicio: Entre 16ºC - 18ºC

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