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1911 Grand Cru Classe Andre Clouet
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Bodega: André Clouet
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Champagne - Blanc de Noirs - Grand Cru
Crianza: Con crianza de 96 meses (8 años) en rimas y degüelle manual
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Pinot noir
Nota de Cata:
En Nariz: Brioche recién horneado, grosellas, piña deshidratada, piel de naranja, lima, flores blancas.
En Boca: Burbuja finísima y paso fresco con recuerdos cítricos, de frutillos rojos del bosque y apuntes dulces de pastelería.
Para acompañar: Aperitivo, sushi, foie, arroces caldosos,
Servicio: Entre 10ºC