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Álvaro Palacios Gratallops
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Bodega: Álvaro Palacios, S.L.
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Vino Tinto
Crianza: Con crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: 80% Garnacha y 20% Samsó (Cariñera)
92 Puntos Parker
Nota de Cata:
En Nariz: Gran expresividad de aromas, frutas rojas maduras, cerezas y grosellas, con notas de mentol, alcanfor, minerales, especias y ligeras puntas balsámicas.
En Boca: Presenta una textura más espesa con una entrada golosa y untuosa en boca, taninos finos, con buena carga frutal y madera, buena persistencia y final harmonioso.
Para acompañar: Carne de cerdo, guisos de bonito, guisos de buey.
Servicio: Entre 16ºC y 18ºC. Recomendamos decantar.