At Roca Esparter Reserva Brut Nature

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Bodega: At Roca
D.O./Zona: Clàssic Penedès
País: España 
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza mínima de 40 meses en botella
Graduación (vol): 12,50%
Varietales:  100% Macabeo

La viña Esparter, de casi 5 hectáreas de viña vieja plantada en 1968 y conducida en vaso, tiene un microclima fresco; la orientación noroeste le permite captar sólo la luz más tenue de la mañana y la protege del suelo tórrido y cálido de tarde. Su proximidad al mar, además, le aporta la humedad y frescura que templa el estrés hídrico durante la época de maduración.

Nota de Cata:

AT Roca Brut Reserva es un espumoso equilibrado, fresco y agradable. Destaca por su refinada nariz, con notas de fruta blanca madura, con un apunte cítrico, sobre un fondo de bolleria. En boca es delicado, con fina burbuja y un final seco.

Servicio: Entre 8ºC y 10ºC

Maridaje:  Marisco a la plancha, bacalao, aperitivo.