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Carmelo Rodero Crianza
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Bodega: Bodegas Rodero
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Vino tinto
Crianza: Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon
Nota de Cata:
En Vista: Color rubí de capa alta
En Nariz: Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.
En Boca: Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
Maridaje: Carnes rojas, aves, caza, embutidos y quesos semicurados.
Servicio: Entre 14ºC y 16ºC