Casa Aurora La Nave
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Bodega: Casa Aurora
D.O./Zona: Villa de Albares, Bierzo.
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 90% Mencía y 10% Garnacha Tintorera
Nota de Cata: Color cereza con tonalidades violáceas. Pura fruta roja y negra en nariz, con notas de frutillos rojos, zarzamora, violetas, notas especiadas, regaliz, pimienta, hierbas de monte, tomillo y lavanda. Buena estructura en boca, fresco, sabroso, con el tanino ligeramente marcado y con postgusto largo.
Para acompañar: Arroces con carne, legumbres estofadas, setas. Cazuelas de carne de caza, asados de cordero y cerdo y carnes blancas a la plancha. También se puede combinar con quesos curados.
Servicio: Entre 16ºC y 18ºC