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Costador La Fassina Trepat - Wines and Copas Barcelona
Costador La Fassina Trepat - Wines and Copas Barcelona
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Costador La Fassina Trepat

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Bodega: Costador Terroirs Mediterrani
D.O./Zona: D.O. Conca de Barberà
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza: el 50% del vino envejece en fudres usados de roble francés.
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Trepat

90 Puntos Parker

Nota de Cata: 

En Vista: Color cereza madura con el ribete violaceo

En Nariz: Muchas especias, pimienta blanca y nuez moscada, y también de la hierba recién cortada, notas siempre frescas, fresa confitada y de moras muy maduras

En Boca: Se vuelve a combinar la frescura de la uva y la densidad de la maduración, en un equilibrio delicado y delicioso. La entrada es fresca y un punto golosa, mientras que el paso por el paladar es ágil y nada agresivo, con un final donde se vuelve a imponer la fruta negra madura, refrescada por un punto de acidez fina

Para acompañar: Arroces con carne, legumbres estofadas, setas. Cazuelas de carne de caza, asados de cordero y cerdo y carnes blancas a la plancha. También se puede combinar con pescados y mariscos en salsa y quesos curados.

Servicio: Entre 16ºC y 18ºC. Recomendamos decantar

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