Gincity Valencia
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Bodega: GinCity
D.O./Zona: Valencia
País: España
Tipo: Ginebra
Graduación (vol): 40º
Ginebra de seis destilaciones, los botánicos se agregan en tres grupos o familias, durante 24 horas.
Nota de Cata:
En Nariz: Compleja y equilibrada, bien conjuntada, floral a azahar, cítrica con piel de limón y naranja, monte bajo, tomillo, ajedrea y hierba luisa, balsámicos a menta y enebro, y con el punto justo y agradable que concede la moscatel. Con final largo y envolvente a almendra.
En Boca: Sedosa, densa, rica y sabrosa, fondo de moscatel y de monte bajo, notas cítricas leves pero presentes, las hierbas se sienten bien infusionadas. El final es claramente para la almendra, que le aporta untuosidad, potencia y alarga el conjunto. revives las impresiones de la nariz.
Servicio: Recomendamos tomarla con tónicas más cítricas y amargas.