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Gramona Vi de Glass Xarel·lo
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Bodega: Gramona
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Vi de Glass / Vino Dulce
Crianza: Con crianza de dos meses en acero inoxidable.
Graduación (vol): 9.5%
Varietales: 100% Xarel·lo
90+ Puntos Guía Peñín
Nota de Cata:
En Vista: Amarillo pajizo de ribetes verdosos brillantes
En Nariz: Sutil al inicio. Con la oxigenación torna en una mayor expresividad. Notas florales, recuerdos cítricos - lima, piel de pomelo- , frutas exóticas -piña y mango maduros-, uva de mesa, melocotón de viña- , miel de acacia.
En Boca: Entrada amable, paso untuoso y glicérico, final de sostenida acidez que aporta viveza y frescura.
Para acompañar: Postres ligeros, especialmente aquellos de frutas. Su acidez permite otras posibilidades gastronómicas, como foies y quesos de fortaleza media.
Servicio: Entre 7ºC y 9ºC