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La Bestia Negra - Wines and Copas Barcelona
La Bestia Negra - Wines and Copas Barcelona
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La Bestia Negra

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Bodega: Grup Oliveda
D.O./Zona:  D.O. Empordà
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza de un año en botas de roble francés para la Cabernet Sauvignon y en roble americano para la Garnacha.
Graduación (vol): 14%
Varietales: 80% Garnatxa y 20% Cabernet Sauvignon

Nota de Cata: 

En Vista: Color de joya rubí, de capa media alta y brillante.

En Nariz: Destaca la fruta negra, una piel madura y compotas. Los aromas de pimienta negra y tostados acompañan con armonía a las notas afrutadas. Las notas de madera, así como una ligera nota a vainilla y a menta aparecen más ligeramente para terminar de darle complejidad.

En Boca: En boca es graso y vivo. En primera instancia te acaricia el paladar para posteriormente sacar la bestia que lleva dentro. De ligera acidez con fuerte carácter.

Para acompañar:  Ideal para acompañar carnes rojas, arroz caldoso, canalones y platos salados como la escudella catalana, también platos de cocina de montaña como por ejemplo el civet de jabalí, caracoles a la llauna (condimentados y cocidos) y salsas de setas.

Servicio: Entre 14ºC y 16ºC.

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