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Pensa DO Alella - Wines and Copas Barcelona
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Pensa DO Alella

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Bodega: Celler Albert Federico
D.O./Zona: D.O. Alella
País: España
Tipo de vino: Vino Blanco
Crianza: Con 6 meses de crianza en sus lías
Graduación (vol): 12%
Varietales: Pansa Blanca y Garnatxa

Nota de Cata:

En Vista: Color amarillo pálido, brillante y transparente.
En Nariz: Aromas afrutados donde destacan notas de manzana y cítricos típicos de la pasa blanca. También aparecen aromas de lichi y pera más propios de la garnacha blanca.
En Boca: Entrada fresca y equilibrada acompañada de una textura cremosa y una buena acidez. Sabores que recuerdan el aroma encontrado en nariz, final de gusto intenso y de recorrido medio.
 

Para acompañar:  Aperitivos, anchoas, boquerones, lenguado a la plancha, chipirones, virutas de jamón de bellota, carpaccio de salmón y bacalao,, peces fritos o al horno con patatas, gambas a la plancha, guisantes del Maresme y zarzuelas.

Servicio: Entre 6ºC y 8ºC.

Categoría: Vinos, Vinos Blancos
Género: Vino
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