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Scala Dei Cartoixa Reserva
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Scala Dei Cartoixa Reserva

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Bodega: Cellers Scala Dei
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Vendimia manual y fermentación de cada viña por separado en depósitos de cemento de 2000 litros. Con crianza de 18 meses en fudres de roble francés y un tiempo extra en botella para terminar de redondearlo
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 80% Garnacha y 20% Cariñena

Robert Parker 2018: 92 puntos

Decanter Awards 2018: Medalla de platino (97 puntos)

Nota de Cata:

En Vista: De color cereza picota, de capa media

En Naríz: Es potente, con aromas frutales (frutos negros), con notas minerales aportadas por el suelo de pizarra. Muy característico de esa frescura del Priorat

En Boca: Es redondo y con cuerpo, fino y sedoso. Muy maduro y con mucha elegancia.

Para acompañar: Carnes rojas, estofados, carnes a la piedra, jamón y quesos maduros

Servicio: Entre 16ºC - 18ºC

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