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Vermouth Padró Dorado Amargo Suave - Wines and Copas Barcelona
Vermouth Padró Dorado Amargo Suave - Wines and Copas Barcelona
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Vermouth Padró Dorado Amargo Suave

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Bodega: Padró
D.O./Zona: Tarragona
País: España
Tipo:  Vermut Rojo
Crianza: Con crianza de 9 meses en barricas de castaño semi-nuevas
Graduación (vol): 18%
Varietales: Macabeo

Una de las características principales de este vermut es la ausencia de caramelo, cosa que le proporciona su particular color dorado, recuperando la esencia de los antiguos vermuts caseros.

La artemisia es la hierba principal y con la que históricamente se origina el vermut. Pero hay otra planta, también muy habitual en los vermuts, la genciana, que contiene la que probablemente sea la sustancia más amarga del mundo, la amarogentina, que utilizamos en la elaboración de este vermut.

Nota de Cata: 

Mezcla de aromas de hierbas silvestres secas y de sotobosque. Sutil toque mineral.
Boca balsámica, refrescante y limpia. Equilibrio muy medido entre la sensación dulce y la amarga.

Para acompañar: Aperitivos, aceitunas, encurtidos.

Servicio: Servir con hielo y olivas.

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