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Viña Zorzal Rosado
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Bodega: Viña Zorzal Wines
D.O./Zona: D.O Navarra
País: España
Tipo de vino: Vino rosado
Crianza: Elaboración tradicional por sangrado del mosto tras una ligera maceración prefermentativa a 8ºC. Fermentación a temperatura controlada de 18ºC en depósitos de 15.000 litros de acero inoxidable. Trabajado sobre sus lías finas que aporta al vino cuerpo y carnosidad.
Graduación (vol): 13.5%
Varietales: 100% Garnacha
Nota de Cata:
En Vista: Brillante rosa frambuesa, de intensidad media.
En Nariz: Limpio, intenso, fresco, fino y floral, con recuerdos a frutos silvestres, como la fresa.
En Boca: Seco y fresco. Acidez muy agradable, ligeramente amargo. Posgusto fino, muy persistente y muy intenso.
Maridaje: Carnes rojas, aves, caza, embutidos y quesos semicurados.
Servicio: Entre 6ºC y 8ºC