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Whisky Nikka Coffey Malt
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Whisky Nikka Coffey Malt

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Bodega: The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.
País: Japón
Graduación (vol): 45%

Presentación: 70cl

Un whisky de cebada malteada destilado en alambique Coffey. Su elaboración basada en malta, confiere al Nikka Coffey Malt un carácter todavía más único, ya que la mayoría de whiskies de grano actuales se elaboran con trigo. El alambique Coffey debe su nombre a su inventor Aeneas Coffey. El proceso de destilación es continuo, mientras que los alambiques independientes que se utilizan en la producción de whisky puro de malta requieren dos destilaciones independientes. Nikka cuenta con dos alambiques Coffey en la destilería de Miyagikyo para la elaboración de sus whiskies de grano. Importados desde Escocia en 1963, estos antiguos alambiques logran un destilado muy completo, con un carácter distintivo que define las mezclas de Nikka.

En Vista: Tono dorado

En Nariz: Aromas cítricos como clementina y naranja se combinan con notas de café, praliné y helado de vainilla.

En boca: Jugoso y agradable, mantiene las promesas que ofrece en nariz. El paso por boca presenta más notas frutales, dominadas por el néctar de pera, que evolucionan rápidamente a notas más cremosas con una frescura omnipresente. El final es tan agradable como el paso por boca, con recuerdos de pera y vainilla bourbon, que nos deja un ligero toque amargo muy agradable.

Maridaje: Ideal para combinar con quesos curados, comidas grasas y chocolates.

Categoría: Destilados, Whisky
Género: Destilado
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