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Cervezas artesanas: Conceptos básicos (Parte I)

Cervezas artesanas: Conceptos básicos (Parte I)

Las cervezas artesanas nos han abierto un mundo nuevo de aromas y sabores. Aunque sus ingredientes principales se han mantenido con el paso de los años, podemos encontrar en el mercado un sinfín de tipologías diferentes de cervezas, ¡una auténtica locura! Por ello, iremos por pasos: ¿Qué es la cerveza exactamente? Una bebdida alcohólica elaborada a partir de cereal. Como ya hemos comentado anteriormente, sus componentes básicos se han mantenido imperterritos durante el paso de los siglos: Agua: Representa hasta el 95% de la bebida. Cereal: La cebada malteada es el principal cereal para elaborar cerveza, aunque hay otros que...

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Botella Magnum, ¡Todo son ventajas!

Botella Magnum, ¡Todo son ventajas!

Probablement el tipo de botella que más ha pasado por nuestras mesas es la de 75cl, un formato muy manejable, cómodo para servir y disfrutar en compañía no muy numerosa. No obstante, en fechas tan señaladas como son las Navidades, el número de comensales en nuestras casas aumenta considerablemente, y es ahí donde la botella magnum entra en escena. Estas son algunas de las ventajas de comprar vinos embotellados en formato magnum respecto al formato estándar: Su tamaño (1,5l) la hacen perfecta para disfrutar en grupos más grandes, entre 8-10 personas, dando la posibilidad de tomar más de una copa...

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Vermut and Friends

Vermut and Friends

El vermut sigue de moda, la cultura “vermutera” está en auge, la oferta de vermuts es cada vez más amplia al igual que las vermuterías donde poder disfrutar de éste magnífico brebaje  acompañado de las típicas chips y olivas rellenas (o con hueso). En Wines and Copas nos encanta el buen vermut, y por ello, un sábado al mes, montamos un tinglao vermutero (Vermut&Friends) en nuestra tienda. Esta primera edición fue todo un éxito de convocatoria, juntamos vermut, buen rollo y rumba en directo. La tienda terminó siendo una improvisada pista de baile La gente ya no sólo le gusta...

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PERE VENTURA VINTAGE ROSE 2014 - ¡Mejor Cava del Año!

PERE VENTURA VINTAGE ROSE 2014 - ¡Mejor Cava del Año!

Los Cavas de Pere Ventura, has sido seleccionados entre los mejores del año, por Wine & Spirits. Wine & Spirits otorga 94 puntos al VINTAGE ROSE y el reconocimiento al mejor Cava del año 2019.   Sant Sadurní d'Anoia, Agosto de 2019. La prestigiosa revista vinícola norteamericana Wine & Spirits reconoce con 94 puntos el VINTAGE ROSE 2014 Mejor Cava del 2019. Así lo ha dado a conocer a la edición de agosto, donde publica su recomendación anual de los que considera mejores espumosos, "Best Top Sparklers", y también los "Best Buys". Sigue en la selección de los más recomendados el...

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