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Alta Alella Mirgin Rosat Laietà Gran Reserva Brut Nature
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Bodega: Alta Alella
D.O./Zona: D.O Cava
País: España
Tipo de vino: Cava Rosado
Crianza: Mínimo 36-48 meses
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Mataró (Monastrell)
Nota de Cata:
En Vista: El color varía según añada, de color fresa a tonos más teja
En Nariz: Subtiles notas de frutos rojos típicos de la variedad, notas a violetas y almendras
En Boca: Ligero y fresco, se perciben notas de pasteleria por su crianza, burbuja bien integrada. Mineralidad y salinidad marcadas
Muy sabroso y persistente
Muy sabroso y persistente
Para acompañar: Jamón ibérico, foie o carnes frías. Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces e, incluso, también algunos platos de cuchara. Paellas, marmitakos y risottos
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 8ºC