Analvaro 2015

Bodega: Mas Anglada
D.O./Zona:  D.O. Empordà
País: España
Tipo de vino: Vino Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: Merlot y Cabernet Sauvignon

Mas Anglada y los viñedos han ido de la mano desde hace más de 200 años. Pero en 2004, las antiguas cepas se substituyen por otras nuevas de las variedades cabernet sauvignon y merlot, con las que se producen anualmente alrededor de 4.500 botellas.

Nota de Cata: 

En Vista: Color cereza picota con reflejos granates. Vino glicérico por su abundante lágrima y su largo recorrido.

En Nariz: Muy agradable y con una intensidad media alta. La carga frutal (ciruela) aparece sobre un buen fondo especiado y mentolado.

En Boca: Tiene en boca una entrada fresca con creciente evolución e importante peso de la fruta. En el largo postgusto encontramos fruta madura y fondos balsámicos. Muy estructurado y con unos taninos maduros.

Para acompañar: Ideal para acompañar ensaladas complejas, embutidos y cordero a la parrilla

Servicio: Entre 12ºC - 14ºC