Romate Don Jose Oloroso

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Bodega: Sanchez - Romate Hermanos, S.A.
D.O./Zona:  D.O. Jerez - Xérès - Sherry
País: España
Tipo de vino: Vino Oloroso seco
Crianza: Con crianza oxidativa por el sistema de soleras y criaderas durante 18 años
Graduación (vol): 18%
Varietales: 100% Palomino Fino

Nota de Cata: 

En Vista: Caoba, oro viejo, brillante, vivo, agradable

En Nariz: Redondo, profundo, matices clásicos, a roble viejo, con olor a nueces

En Boca: Suave, permanente, con mucho cuerpo, a roble y nueces, “clásico”, redondo

Para acompañar: Quesos viejos, frutos secos, carnes, consomés, rabo de toro, callos, caza.

Servicio: Entre 10ºC y 12ºC