Loading...
Lo Ebre
Recogida Gratis en Tienda
Puede calcular el costo de envío aquí.
Bodega: Vins de la Memòria
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
País: España
Tipo de vino: Vino Blanco
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 50% Garnacha Peluda y 50% Cariñena (Crusilló)
Fermentación espontánea con levaduras salvajes de la propia uva, en inox, sin tiempo de contacto con las pieles y selección de los primeros mostos más claros de cada prensada. Rendimiento de 4kg / litro.
No contiene sulftios añadidos
Nota de Cata:
En Vista: Pálido color amarillo acerado y sutiles reflejos rojizos
En Nariz: Profunda y muy expresiva donde aparecen notas de fruta roja, frutos secos,
membrillo, manzana roja.
membrillo, manzana roja.
En Boca: Potente y profundo, de amplio recorrido y carácter altamente cítrico y salino. Cargado de sensaciones salvajes y sorprendentes gracias a su especial elaboración. Vino absolutamente táctil y vibrante, de larga persistencia sápida y gran evolución en copa. Texturas tánicas y alta acidez combinadas con elegante sedosidad lo convierten en una "rareza" vinícola de dilatado recuerdo.
Para Acompañar: Desde su consumo a copas hasta acompañar proteínicos platos de carne,
mariscos, arroces o cocina asiática.
Servicio: Entre 6ºC y 8ºC