Pol Roger Champagne Reserve
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Bodega: Pol Roger
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Champagne Brut
Crianza: Con crianza mínima de 36 meses
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Partes iguales de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Nota de Cata:
Pol Roger Brut Réserve muestra un hermoso tono dorado pajizo, así como burbujas abundantes y finas. Con una nariz potente y atractiva, primero asoman aromas de frutas (pera, mango ...) luego aparecen sabores ligeros de madreselva y jazmín blanco, persistiendo en notas de vainilla y brioche. Detrás de un ataque franco y dinámico, el vino abarca una agradable armonía y una agradable frescura, al tiempo que conserva cierta estructura. En el paladar, los sabores de frutas cocidas (membrillo, mermelada de albaricoque) se mezclan con fragancias de cera de abejas y miel de acacia. Destacan los aromas duraderos, compuestos tanto de frutas (cáscara de naranja confitada, mandarina ...) como de notas especiadas (cardamomo, anís).
Para acompañar: La estructura y la vinosidad, la elegancia y la frescura capturadas en este Brut Réserve ofrecen un equilibrio óptimo entre potencia y finura, lo que lo convierte en un vino extraordinario para servir como aperitivo o para acompañar una comida completa.
Servicio: Entre 6ºC y 8ºC