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Cava María Rigol Ordi Brut Nature
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Bodega: Maria Rigol Ordi
D.O./Zona: D.O Cava
País: España
Tipo de vino: Cava
Crianza: Con crianza de 15 meses como mínimo
Graduación (vol): 11,5%
Varietales: 45% Xarel·lo, 35% Macabeu y 20% Parellada
Nota de Cata:
En Vista: De color pálido, ribete brillante y un marcado carácter cítrico de piel de lima
En Nariz: Pera y fruta de hueso como la nectarina y el melocotón. Notas florales sutiles.
Con la oxigenación adquiere más intensidad: tonos tropicales, piña verde y mango. Herbáceos anisados y brotes de hoja de viña
En Boca: Entrada sutil y fresca, de burbuja divertida y juguetona, que nos aporta un cuerpo medio de textura sedosa. Lo acompaña una nota ligeramente astringente. Final muy refrescante de posgusto medio
Para acompañar: Pescado, marisco, quesos de intensidad media y conservas. Resulta muy adecuado para acompañar tapas gracias a su frescor y versatilidad.
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 8ºC