Cava María Rigol Ordi Mil·lenni Brut Nature
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Bodega: Maria Rigol Ordi
D.O./Zona: D.O Cava
País: España
Tipo de vino: Cava
Crianza: De 24 a 36 meses con tapón de corcho
Graduación (vol): 11,5%
Varietales: 45% Xarel·lo, 30% Macabeu, 10% Parellada y 15% Chardonnay
Nota de Cata:
En Vista: De color amarillo pálido con reflejos verdosos
En Nariz: Elegancia y sutileza. Manzana Golden y nectarina. Cítricos frescos: piel de lima. También aparecen las notas de panadería como la miga de pan o la mantequilla
En Boca: Entrada fresca, buen volumen en boca, cremoso y de burbuja fina. Final seco de buena acidez. En el retrogusto encontramos fruta blanca madura y recuerdos de frutos secos, posgusto medio
Para acompañar: Todo tipo de marisco, especialmente las ostras, quesos, embutidos y foies. Un cava para disfrutar de las comidas más exquisitas.
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 8ºC