Loading...
Pardas Sus Scrofa
Recogida Gratis en Tienda
Puede calcular el costo de envío aquí.
Bodega: Celler Pardas
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Vino Tinto
Crianza: Con crianza en depósitos de cemento durante 4 meses.
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Sumoll
En todas las viñas cultivadas para elaborar el Sus Scrofa no se utilizan herbicidas, insecticidas ni productos de síntesis.
50% Despalillado, estrujado y rellenado de los depósitos por gravedad.
50% uva entera con raspón.
Maceración: 12 días a 22º.
Fermentación espontánea.
El vino no ha sido ni estabilizado ni clarificado.
Para acompañar: Pollo estofado, Aves, Arroces de carne, Steak tartar
Servicio: Entre 14º y 16ºC