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Pazo de Seoane
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Bodega: Bodegas Lagar de Cervera
D.O./Zona: D.O. Rias Baixas
País: España
Tipo de vino: Vino Blanco
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 62% Albariño, 17% de Caiño, 11% de Loureiro y 10% de Treixadura
91 Puntos James Suckling
Nota de Cata:
En Vista: Color amarillo verdoso, brillante y limpio
En Nariz: De intensidad aromática alta, sobresale la complejidad aportada por la mezcla de las variedades. Destacan las notas del Albariño, como la pera, la manzana y el melón, armonizadas con los toques florales que aportan las uvas Loureiro y Treixadura
En Boca: Disfrutamos de un vino fresco, con muy buena estructura y con un final largo, sedoso y muy frutal
Para acompañar: Como aperitivo, marisco, pescado, así como ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc.
Servicio: Entre 6º y 8ºC