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Eric Bordelet Poiré Authentique
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Bodega: Eric Bordelet
D.O./Zona: I.G.P. Cidre de Normandie
País: Francia
Tipo: Sidra
Crianza:
Graduación (vol): 4%
Varietales: 15 variedades distintas de peras
Maridaje: Excelente aperitivo, aunque en la mesa también podemos tomarla con preparaciones de queso (soufflé de queso, rulo de queso y pera confitada), preparaciones de foie, tarta tatin, quesos azules.
Servicio: Entre 6ºC y 8ºC.