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Clos Dominic Vinyes Altes - Wines and Copas Barcelona
Clos Dominic Vinyes Altes - Wines and Copas Barcelona
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Clos Dominic Vinyes Altes

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Bodega: Celler Francisco Castillo - Clos Dominic
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Vino tinto con crianza
Crianza: Con crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés
Graduación (vol): 15,00%
Varietales:  Cariñera (Samso), Garnatxa tinta

Nota de Cata:

En Vista: de color rojo oscuro, con ribete granate, capa media y lágrima fina.

En Nariz: notas de fruta roja y negra madura, con notas licorosas, notas de café, tostados bien marcados y presentes, especiado, notas balsámicas, finas notas finales avainilladas y suaves notas finales minerales y de tierra.

En Boca: una entrada potente, astringente, muy frutal, notas de barrica muy marcadas. Final largo, postgusto ligeramente mineral y retronasal floral.

Maridaje: arroces de carne, cordero asado o carnes rojas a la parrilla, muy bien con con jamón o con quesos.

Servicio: Entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar.

Categoría: Vinos, Vinos Tintos
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