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Desti Sols Garnatxa Priorat - Wines and Copas Barcelona
Desti Sols Garnatxa Priorat - Wines and Copas Barcelona
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Desti Sols Garnatxa

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Bodega: Merum Priorati
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Vino Tinto
Crianza: Con crianza de entre 18 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso (66%) y el resto en barricas nuevas.
Graduación (vol): 15,5%
Varietales: 100% Garnacha Negra

Nota de Cata:

 

En Vista: De color cereza y de capa media - baja.

En Nariz: Vino de gran intensidad aromática; predomina la fruta madura y se aprecian notas de pimienta negra acabada de moler

En boca: Una vez en boca, el vino es afrutado (fruta negra y madura, con notas licorosas) y su paso es delicado, amable, intenso y profundo a la vez. Desprende frescura mentolada y un fondo mineral (piedra hoguera). Elegante y redondo, presenta muy buena acidez y la madera aparece perfectamente integrada.

 

Para acompañar: Es un vino muy versátil y garantiza la armonía con
muchos platos, sobre todo los cocinados con una base de carne, desde cordero asado hasta carnes blancas con salsas trabajadas.

Arroces, risotto de setas y quesos también son una alternativa segura.

Servicio: Entre 14ºC - 16ºC. Recomendamos decantar.

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