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Gramona Enoteca Brut Nature - Wines and Copas Barcelona
Gramona Enoteca Brut Nature - Wines and Copas Barcelona
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Gramona Enoteca Brut Nature

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Bodega: Gramona
D.O./Zona: Corpinnat
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza en rima de más de 180 meses con tapón de corcho
Graduación (vol): 12,5% 
Varietales: 75% Xarel·lo, 25% Macabeo.

Producción: 500 Botellas

98 Puntos Guía Peñín

Nota de Cata:

En Vista: Dorado de ribetes oro intenso.
En Nariz: Al inicio se muestra sutil, tras estos 12 años necesita algo de tiempo para despertar. Fruta de hueso cristalizada: albaricoque, ciruelas amarillas, melocotón. Tonos de hoja de té. Notas balsámicas, romero, laurel, eucalipto, anisados. Las sensaciones de crianza van desde los frutos secos hasta los especiados: nueces, toffee, cacao, café, azafrán, curry. Un dejo iodado en el fondo.
En Boca: La entrada es fresca, sorprendente finura del carbónico. Sedoso sin renunciar a la viveza. Una nota metálica potencia el final fresco de sostenida y amable acidez.
Servicio: Para realzar la belleza de este vino aconsejamos servirlo a 10ºC, sugerimos beberlo en copa amplia para favorecer la oxigenación y por tanto su expresividad.
Maridaje: Este espumoso hará disfrutar de las delicias de los grandes manjares. Ideal para acompañar todo un menú degustación. Aunque sin duda la buena compañía y los grandes momentos son su mejor armonía.
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