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La Ola del Melillero
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Bodega: Victoria Ordoñez
D.O./Zona: D.O. Sierras de Málaga
País: España
Tipo de vino: Vino Blanco
Crianza: Con crianza de 13 meses en lías
Graduación (vol): 14%
Varietales: 70% Pedro Ximénez y 30% Moscatel
Nota de Cata:
En Vista: Color amarillo pajizo brillante
En Nariz: Delicados aromas a flores blancas que sugieren frescura
En Boca: Acidez muy integrada con el fruto, equilibrio y, al mismo tiempo, complejidad, redondez y suavidad por fermentación y envejecimiento en barricas y contacto con lías finas. Un toque de amargura al final
Para Acompañar: Mariscos, arroces, verduras y carnes blancas
Servicio: Entre 6ºC y 8ºC