La Solana

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Bodega: Suertes del Marqués
D.O./Zona: D.O. Valle de la Orotava
País: España
Tipo de vino: Vino tinto
Crianza: 12 meses en fudres de 45hl. y barricas de roble de 500 litros
Graduación (vol): 12,5% 
Varietales:  100% Listán Negro

En un viñedo de 1,5 hectáreas orientado al este y situado a una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, encontramos viñedos de Listán negro cuyas edades varían entre los ochenta y los ciento cincuenta años, cultivados en el singular sistema de cordón trenzado. El suelo está compuesto por una capa de arcilla sobre roca volcánica, un terruño que da como resultado un vino que combina sutilmente frutosidad y mineralidad.

Nota de Cata: 

Maridaje: Carnes rojas, aves, caza, embutidos y quesos semicurados.

Servicio: Entre 14ºC y 16ºC