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Llopart Llegat Familiar
Llopart Llegat Familiar
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Llopart Llegat Familiar

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Bodega: Llopart
D.O./Zona: Corpinnat
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza de más de 156 meses
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Xarel·lo plantado en 1935

La uva Xarel·lo toma el protagonismo en este espumoso; y lo hace de la mano de la viña más vieja de Can Llopart. Vides plantadas en 1935, en un único bancal junto a la masía familiar.

Menos de una hectárea de vides octogenarias, mecidas por la brisa Mediterránea en una ladera en la pendiente del bosque, que nos ofrecen unas uvas con carácter, con muy buena concentración aromática y un acentuado carácter mineral.

Suelos poco profundos, sobre roca madre caliza, desarrollados en un paisaje de vertientes umbrías. Los materiales geológicos que dan origen a estos suelos son margas miocenas. Son tierras bien drenadas, moderadamente básicas, de textura franco-arcillosa y con un sobrio nivel de materia orgánica, que acogen una gran diversidad de insectos y fauna subterránea.

Nota de Cata:

En Vista: Color amarillo dorado
En Nariz: Notas a fruta muy madura, toques anisados, regaliz, frutos secos, pan tostado, y notas a bolleria.
En Boca: Elegante, burbuja sutil y bien integrada dejando sensación de cremosidad en su paso, ligera amargor final.
Para Acompañar: Pollo asado, canelones, cochinillo o para tomar sólo y disfrutar copa a copa
Temperatura de servicio: Entre 10º y 12ºC
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