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Macán 2016
Macán 2016
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Macán 2016

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Bodega: Bodegas Benjamín de Rothschild y Vega Sicilia
D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Crianza: Fermenta en tinas de madera de roble francés durante 10-15 días, su crianza en barrica nueva se alarga entre 16 y 18 meses, y descansa en botella durante al menos dos años antes de salir al mercado.
Graduación (vol): 14%
Varietales:  85% Tempranillo, y 15% Mazuelo

Macán es el buque insignia de la bodega. Es finura, sutileza y elegancia. Se elabora a partir de una cuidada selección de la uva las mejores parcelas.

96 Puntos: Tim Atkin

99 Puntos James Suckling

97 Puntos Robert Parker

Nota de Cata:

En Vista: De vivaz color guinda que aventura una complejidad asombrosa.
En nariz: En nariz despliega una intensidad aromática que nos encanta por sus frutas rojas (frambuesa maura), con aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, cueros finos y grafito
En boca: En boca es una caricia de textura satinadade largo final, muy aterciopelado
 

Para acompañar:  Rodaballo pochado en su pil pil y toque de horno, terroso de ajo morado; pichón de bresse confitado y regenerado en grill, coliflor y pera macerada en vino tinto; solomillo de buey al horno, pimienta negra del camerún y setas de Monte; cochinillo al horno, manzana ácida asada.

Servicio: Entre 14ºC y 16ºC. Recomendamos decantar 20 minutos antes del servicio.

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