Masia Carreras Blanc
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Bodega: Martí Fabra
D.O./Zona: D.O. Empordà
País: España
Tipo de vino: Vino Blanco
Crianza: Con crianza de 12 meses en barrica de roble francés
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Picapoll, Cariñena Roja, Cariñena Blanca
Nota de Cata:
En Vista: Color amarillo dorado que denota su crianza
En nariz: Aromas complejos y expresivos a fruta blanca (pera, manzana madura, albaricoque, piña y plátano) y notas florales, tostados (nueces) y vainilla
En Boca: Sigue la línea aromática. Muy fresco y complejo, es untuoso y con una muy buena acidez. Final largo y con post-gusto un poco ahumado.
Servicio: Entre 10ºC y 12ºC
Maridaje: Pescado blanco al horno, a la parrilla o en salsa, caldereta de pescado, marisco crudo, aperitivo, marisco en salsa, jamón Ibérico de bellota