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Perrier Jouet Blason Rosé - Wines and Copas Barcelona
Perrier Jouet Blason Rosé - Wines and Copas Barcelona
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Perrier Jouet Blason Rosé

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Bodega: Perrier-Jouët
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,5%
Varietales:  25% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier

La Chardonnay procede de los Grand Crus de Cramant y Avize, la Pinot noir de la Montagne de Reims y la Meunier de Dizy.

Nota de Cata: 

En Vista: Perrier-Jouët Blason Rosé presenta un luminoso color rosado, trufado de destellos naranja pálido. Su fino, vivaz y persistente cordón de burbujas lo dota de un intenso frescor.

En Nariz: Granada, pera, albaricoque, naranja sanguina, aromas de frutos rojos maduros... un maridaje de jugosos y generosos aromas seguido de notas de galleta, mantequilla y repostería. El delicado carácter de las flores blancas persiste durante toda la cata. Perrier-Jouët Blason Rosé es un champagne intenso y equilibrado. Los brotes de grosella negra, la pera, el albaricoque y la ciruela roja revelan su presencia antes de dejar paso a los aromas de grosella negra y naranja sanguina y las notas de crema de casis, frambuesa, madreselva y rosas, culminando con destellos de lima, mora y guindas

En Boca:

Con una sensación penetrante e intensa, Perrier-Jouët Blason Rosé es un vino sutil y complejo. Rico y duradero en boca. Un champagne exquisito, con el carácter auténtico de un rosado, que desplegará a la perfección sus sabores servido entre 9 y 11 °C


Maridaje: El voluptuoso frescor de Perrier-Jouët Blason Rosé resulta delicioso con salmón, pargo o sushi, mientras que su voluptuosidad encaja a la perfección con magret de pato o cordero con frutos rojos —arándanos, por ejemplo—. También se puede maridar con postres que combinen frutos rojos con el sabor del chocolate blanco y la vainilla.

Servicio: Entre 9ºC y 11ºC

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