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Ramón Bilbao Gran Reserva
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Bodega: Bodegas Ramón Bilbao
D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
País: España
Tipo de vino: Vino tinto
Crianza: Barrica americana durante 30 meses: Missouri y Ohio y 36 meses posteriores en botella.
Graduación (vol): 14%
Varietales: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo y Graciano
Nota de Cata:
En Vista: Color rojo granate. De intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
En Nariz: Intensidad alta, Aromas de fruta madura; moras, ciruela y toques de cereza, también a hierbas aromáticas como el romero. Marcada presencia de barrica. Notas de galleta María y turrón combinados con torrefacto y cacao, toque de cuero
En Boca: En boca es largo, persistente y con volumen. Presencia de acidez y domado tanino
Para Acompañar: Combina a la perfección con cordero como protagonista, carnes rojas y salsas elaboradas, patés y quesos curados
Servicio: Entre 16ºC y 18C.