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Salmos Torres - Wines and Copas Barcelona
Salmos Torres - Wines and Copas Barcelona
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Salmos Torres

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Bodega: Bodegas Torres
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Vino Tinto
Crianza: Durante 14 meses en barrica de roble francés (25% nuevo)
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cariñena, Syrah y Garnacha

Este vino es un homenaje a los monjes de la valerosa orden cartuja que en el año 1095 llegaron al "Priorat" donde cultivaron la vid. En 1835 una multitud violenta destruyó el trabajo de una vida y saqueó la cartuja, sucesos que más tarde culminarían con la "Desamortización de Mendizábal". En el año 1996 la familia Torres inició la plantación de viñedos en laderas de piedra licorella.

93 puntos, JamesSuckling.com 2019 (EEUU)
92 puntos, Wine Spectator 2019 (EEUU)
91 puntos, Decanter Magazine (Pedro Ballesteros) 2019 (Reino Unido)

Nota de Cata:

Color cereza oscuro, bien cubierto. Intenso, concentrado. Con seductora expresión frutal (confitura de cassis) que culmina en finas notas pasificadas (ciruelas) y un toque mineral distintivo del terruño. En boca es firme, enérgico, sabroso y con un elegante tanino aterciopelado. Persistente y redondo.

Para acompañar: Platos de caza y carnes rojas. Se marida especialmente bien con cordero y carnes asadas

Servicio: Entre 16ºC y 18ºC

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