Dehesa Valquejigoso Mirlo Blanco 2014
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Bodega: Valquejigoso
D.O./Zona: Sin D.O.
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Crianza de 11 meses en barrica de roble francés nuevas y de segundo vino; y 12 meses más en depósitos ovales de hormigón
Graduación (vol): 14%
Varietales: 40% Albillo, 35% Sauvignon Blanc, 25% Viognier
Encontrar un mirlo blanco, al igual que descubrir un trébol de más de tres hojas, es síntoma de un buen augurio. En Valquejigoso, el viñedo de variedades blancas se ubica en la zona más fresca de la finca, junto a un pequeño arroyo y con unos suelos arenosos y profundos. Las variedades de uvas blancas se combinan para crear un vino de empaque, con el mismo concepto que el resto de vinos de Valquejigoso: personalidad, longevidad y exclusividad.
Nota de Cata:
Fresco, mineral, estructurado, contundente, elegante, longevo y con gran personalidad. Únicamente se produjeron 2.160 botellas.
Servicio: Entre 10ºC y 14ºC. Potencial guarda de 20 años.