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Via Edetana Edetaria Negre - Wines and Copas Barcelona
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Via Edetana Tinto

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Bodega: Edetària
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza de 12 meses en roble francés de 300 litros.
Graduación (vol): 15% 
Varietales: 60% Garnacha Peluda, 30% Syrah y 10% Cariñera (Samsó)

Nota de Cata:

En nariz surgen las frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas. Al movimiento de copa aparecen notas balsámicas. En boca es amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.


Maridaje:

Carnes rojas y caza, también puede acompañar los quesos curados.
Se recomienda con platos como el filete de buey con salsa de setas (boleto y trompetas de la muerte) o bien con estofado de jabalí macerado al vino tinto y hierbas balsámicas, cocido con chocolate.

Servicio: Servir entre 14ºC y 16ºC

Categoría: Vinos, Vinos Tintos
Género: Vino
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