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Ramon Bilbao Viñedos de Altura
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Bodega: Bodegas Ramón Bilbao
D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
País: España
Tipo de vino: Vino tinto
Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble francés
Graduación (vol): 14%
Varietales: Garnacha y Tempranillo
Nota de Cata:
Color rubí, de intensidad media, limpio y brillante, con presencia de lágrima. Aromas a frutas rojas y notas balsámicas combinadas con especias como la pimienta blanca. Buena acidez relacionada con la altitud, tanino firme y pulido. Vino joven, en evolución y buen potencial de longevidad.
Maridaje: Perfecta conjugación con burrata, carnes sazonadas al estilo oriental, también con chacinas intensas como la cecina y quesos corpulentos y cremosos tipo stilton.
Servicio: Entre 17ºC y 18ºC.